مع قدوم شهر رمضان يشعر الكثير منا أنه قاد على استخدام هذا الشهر الفضيل كى يحسن من صحته، لكن هذا الأمر لن يتحقق إلا إذا تم التعامل معه بالطريقة الصحيحة، وما لا يعرفه الكثيرون أنه إذا لم ننجح في اتباع الطريقة الصحيحة، يمكن أن يتسبب ذلك في ضرر بالغ للجسم.
من المهم أن يكون هناك ضبط ذاتي، ونتذكر أن شهر رمضان هو شهر واحد فقط في السنة، يجب ألا نهمل في صحتنا وطريقة تناولنا للغذاء خاصة أن هذا الشهر مرتبط بالعديد من الأكلات كعادتنا جميعاً في كل المناسبات.
رمضان هذا العام سيكون في بداية فصل الربيع، وسيكون من المهم الحفاظ على مستويات الطاقة بالتغذية الجيدة واختيار الطعام المناسب في الوقت المناسب، والابتعاد عن إغراءات الأطعمة والأكلات غير الصحية التي يتم التهامها في هذا الشهر.
في شهر رمضان تتغير عاداتنا الغذائية، نأكل وجبتين فقط تقريبا خلال اليوم الأولى في السحور (قبل الفجر) والثانية في الإفطار (عند غروب الشمس) وتشكل الوجبتين جزءً أساسيا من نظامنا الغذائي على مدار 30 يومًا.
يجب أن تكون الأطعمة أو المواد الغذائية التي نتناولها في الإفطار والسحور متوازنة بشكل جيد، وتحتوي على مواد من كل مجموعة غذائية، مثل الخضروات والحبوب واللحوم ومنتجات الألبان والفواكه.
الإفطار
إذا كانت وجبة السحور مهمة للكثيرين، إلا أننا لا يمكن أن نتجاهل ايضا وجبة الإفطار، لذلك من المهم خلال شهر رمضان أن تحصل على وجبة إفطار تحتوي على نظام غذائي متوازن، يضمن تلبية الاحتياجات الغذائية الأساسية للجسم، ويشمل الصوديوم والبوتاسيوم المفقود بسبب العرق، مع ارتفاع درجات الحرارة.
الأطعمة التي يجب تناولها على الإفطار
1- الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم:
التمور هي مصدر القوة الغذائية وتحتوي على مواد غذائية ممتازة لبدء يومك الغذائي(الإفطار)، فهي لا تساعدك على الترطيب بسرعة فقط، بل تمنحك طاقة فورية تجعلك تشعر بالحيوية بعد ساعات الصيام الطويلة.
2- السوائل:
اشرب أكبر قدر ممكن من الماء أو عصائر الفاكهة بين الإفطار ووقت النوم لتجنب الجفاف.
3- المكسرات النيئة:
يحتوي اللوز على الدهون الجيدة والضرورية، خاصة عندما يكون جسمك متلهفًا على الدهون بعد ساعات الصيام الطويلة، إنه عنصر إفطار مثالي يساعدك على الشعور بالشبع والتحكم.
4- الخضراوات المليئة بالسوائل:
الخيار والخس والخضروات الأخرى العالية في الألياف تساعد في الترطيب، وتزيد من شعور الجسم بالبرودة والترطيب فحسب، بل هي أيضًا رائعة للحفاظ على بشرة صحية وتجنب الإصابة بالإمساك خلال شهر رمضان.
الأطعمة ممنوعة على الإفطار
1- المشروبات الغازية:
يجب تجنب شرب المشروبات المصنعة والمشروبات الغازية، وشرب الماء العادي أو ماء جوز الهند لكى تروي عطشك.
2- الأطعمة عالية السكر:
يجب تجنب المواد الغذائية عالية السكر كالحلويات والشوكولاتة، فهي مصدر فوري لزيادة الوزن ويمكن أن تؤدي إلى تعقيدات إذا استهلكت بشكل يومي.
3- الأطعمة المقلية:
يجب تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية مثل الزلابية المقلية والسمبوسك، وتجنب الكاري والمعجنات الدهنية.