عند بدء مشوارك لبناء العضلات فإن هناك بعض الأطعمة التي تساعدنا في مرحلة البناء، منها ما يحتوي على البروتين، والكربوهيدرات، والدهون الصحية، والعناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل: المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينات المختلفة بخلاف حاجة الجسم في هذه المرحلة لفقدان الدهون من خلال هذه الوجبات.
أشهر هذه الأطعمة البطاطا الحلوة، البيض، صدور الدجاج، الحليب، سمك السلمون، بذور الكتان، والسبانخ، لكن يبقى أن هناك مجموعة من الأطعمة لابد من الابتعاد عنها أو تجنبها قبل الذهاب لأداء التدريبات في الجيم.
أولاً: أطعمة يجب الابتعاد عنها
هناك أطعمة يجب أن تبتعد عنها لتساعدك على بناء العضلات:
السكريات والحلويات المصنعة:
تقدم الكثير من السعرات الحرارية وقليل من العناصر الغذائية، والأطعمة الغنية بالسكريات المضافة تشمل الحلوى والكعك والدونات والآيس كريم والكعك والمشروبات المحلاة بالسكر، مثل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية.
الزيوت النباتية:
تحتوي على نسبة مرتفعة من أحماض أوميجا 6 الدهنية الضارة والتي تسبب الالتهابات والتهيج بالجهاز الهضمي.
المشروبات الغازية:
التخلي عن المشروبات الغازية يمثل أهمية قصوى، كونه أحد العوامل الضارة للاعبي كمال الأجسام.
الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية:
تمثل ضررًا كبيرًا، لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات.
الأطعمة السريعة:
تحتوي على دهون غير صحية، ما تسبب الضرر للاعبي كمال الأجسام.
الأطعمة المقليّة: مثل: الأسماك المقلية والبطاطس المقلية وحلقات البصل وشرائح الدجاج والجبن المقلية.
ثانياً: أطعمة تجنبها قبل الذهاب إلى صالة الجيم:
يجب أن تتجنب بعض الأطعمة قبل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية التي يمكن أن تبطئ عملية الهضم وتتسبب في اضطراب المعدة أثناء التمرين، وتشمل هذه الأطعمة ما يلي:
الأطعمة الغنية بالدهون: مثل اللحوم عالية الدسم، الزبدة والصلصات الثقيلة.
الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الفاصوليا والخضروات الصليبية مثل البروكلي أو القرنبيط.
المشروبات الغازية.