كشف أحد خبراء التغذية أن هناك مجموعة من الأطعمة التي تعطي شعورًا بالسعادة وتساعد في تحسين الحالة المزاجية بعد تناولها، مشيرًا إلى أهمية هذه الأطعمة لأنها أثبتت علميا قدرتها على تحقيق السعادة والإيجابية.
وأوضح البروفسير الأمريكي داني جيبسون أن قائمة هذه الأطعمة تضم الآتي:
سمك السلمون
وهو غني بالأحماض الدهنية والأوميجا 3 الضرورية لسلامة الجهاز العصبي وتحسين الحالة المزاجية وعلاج الاكتئاب، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين n B12 الضروري لزياده إنتاج هرمون السعادة.
السبانخ
غنية جدا بحمض الفوليك والمعروف بقدرته على تقليل الإرهاق والاكتئاب، كما أن السبانخ غنية جدا بالمغنيسيوم الضروري لإنتاج هرمون السعادة.
الدجاج والديك الرومي
تحتوي لحومها على العديد من الأحماض الأمينية بعضها ضروري لتصنيع هرمون السعادة بجانب الهرمون الذي يساعد الجسم في محاربه الضغوط النفسية، ويساعد الجسم في إنتاج الهرمونات المسؤولة عن الهدوء والراحة النفسية.
الجوز البرازيلي
غني بالسيلينيوم الضروري لسلامة الغدة الدرقية، التي تعتبر أمراضها من أهم أسباب الأمراض النفسية.
الشوكولاتة الداكنة
الشكولاتة التي تحتوي مكوناتها على الأقل 85% من الكاكاو الخام، تحفز الدماغ على إنتاج هرمون الإندورفين، وتقلل بذلك الضغوط العصبية وتعطي الشعور بالهدوء.
الفلفل الحار
يعطي الطعام الحار في الأغلب شعورا بالسعادة خاصة للأشخاص المعتادين عليه، ويعود ذلك إلى غناه بمادة Capsaicin والتي بدورها ترتبط بمستقبلات الألم وتوقف عملها.