توت الآساي (توت آكي) هو فاكهة تشبه العنب في شكله وتُقطف من أشجار نخيل آساي التي يقع موطنها الأصلي في الغابات المطيرة بأمريكا الجنوبية.
تحتوي ثمار توت آساي على مضادات الأكسدة والألياف مثل بقية ثمار التوت، ويُوصف توت آساي، على نطاق واسع، بأنه طعام غني بالمواد الغذائية والفوائد الصحية، ويزعم المؤيدون لذلك أنه مفيد لعدة مشكلات صحية، بما في ذلك التهاب المفاصل وفقدان الوزن وارتفاع الكوليسترول وخلل الانتصاب ومظهر البشرة وإزالة السموم والصحة العامة.
وكشف المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا إن توت الآساي يتمتع بفوائد صحية جمّة؛ حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وأوضح المركز أن توت الآساي غني بالفيتامينات مثل A وC وE والمعادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والزنك والنحاس.
محاربة الشخوخة وانقاص الوزن
كما يزخر توت الآساي بمادة "الأنثوسيانين" التي تندرج ضمن مضادات الأكسدة، وتحارب ما يعرف بـ"الجذور الحرة" وتعزز تجديد الخلايا، ومن ثم تسهم في إبطاء عملية الشيخوخة.
كذلك تعمل مادة "الأنثوسيانين" على تنشيط سريان الدم، ومن ثم تقي من خطر تجلط الدم. وبالإضافة إلى ذلك، يعمل توت الآساي على تنشيط عملية الأيض وخفض الكوليسترول، فضلا عن أنه يتمتع بتأثير مثبط للشهية، ما يساعد في إنقاص الوزن.
تتوفّر العديد من المُنتجات المحضّرة من الآساي في الأسواق والتي يُزعم أنّ بعضها يُساعد على تقليل الوزن بشكل أفضل من اتّباع حمية غذائية ومُمارسة التمارين الرياضية، وأنّها تساعد على خسارة الوزن خلال أسبوع واحد، كما يُدّعى أنّ هذه المُنتجات من ألياف وأحماض دهنية قد تُعزّز قدرة الجسم على حرق الدهون، ومعالجة الطعام بشكل أسرع، وتقليل الرغبة بتناوله، بالإضافة إلى تعزيز عمليات الأيض، واختيار الأطعمة الصحية.