تعتبر حبوب الشوفان من الحبوب الصحية والمغذية لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة، والألياف، والفسفور، والكالسيوم، كما أنها تعمل على قطع الشهية وتخفيف الوزن بشكل كبير.. سنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل كوكيز الشوفان للرجيم.
المكونات
½ كوب شوفان لينو أو كويكز
ملعقة و1/2 نشا (ملعقة طعام)
? ملعقة شاي قرفة بودرة
1 ملعقة طعام عسل
2 بياض بيض
½ ملعقة طعام زبيب
? ملعقة شاي ملح
طريقة التحضير
1) خلط الشوفان والنشا والملح والقرفة في وعاء بملعقة
2) نضع بياض البيض وعسل في وعاء ونخلطه بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط
3) نصب خليط البيض والعسل فوق الشوفان وباقي المكونات ونخلطهم بالملعقة
4) ندهن صينية الفرن بالقليل من صفار البيض
5) نعمل كرات ونضعها في صينية الفرن متباعدين عن بعض أو في صينية الفرن المخصصة للكوكيز
6) نضعها في الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى تحمر
7) نتركها تبرد قليلا ونقدمها دافئة
ومن المهم جدًا أن تكون على علم أن الشوفان له فوائد كثيرة أبرزها أنه يعتبر من أحد الوسائل للسيطرة على الغضب خصوصًا إن كنت من الأفراد التي تغضب بسرعه فهو من مهدئات الأعصاب الجيدة، كما أنه يوصف للأشخاص التي تعاني من الاكتئاب أو الحزن.